Рождественские традиции во Франции: новогодние обычаи

Какого числа Рождество во Франции

Официальная дата Рождества в стране — 25 декабря. 06.12. — день Святого Николая, и именно с этой даты во многих частях Франции начинаются рождественские праздники. Дети получают подарки в обуви, выставленной перед камином, и наслаждаются вкусными сладостями и игрушками.

А тех, кто плохо себя вел, навещает страшный «наместник» святителя Николая — Пер Фуетар, карающий злобных. Хотя, зная это, все дети в преддверии праздников послушно себя ведут и получают положенные подарки.

Для Fuetar Примечание! Рождественские каникулы начинаются 24 декабря и продлятся до 2-3 января. 6-го числа французы отмечают Крещение (день короля) — последний день праздника, а в католицизме помнят событие, когда волхвы пришли поклониться Божественному младенцу.

Как отмечают праздник в стране сейчас

Особенности празднования Рождества в современных условиях мало чем отличаются от того, что было много веков назад. За несколько дней до праздника начинаются вечерние концерты и церковные службы. Специально в это время мы посещаем главную церковь — Собор Парижской Богоматери.

25 декабря все переодеваются и идут на мессу, после чего следует рождественский ужин под названием «Ревейон». Продукты, оставшиеся после трапезы, раздают бедным и зажигают свечу в честь Девы Марии.Ревейон — Рождественский ужин во Франции

Вся страна к приходу Рождества украшена новогодней елкой. Витрины магазинов, кафе, ресторанов, всевозможных офисов оклеены снежинками, украшены фонарями и лентами. В домах устанавливаются елки и макеты вертепов. Зачем украшают елку, читайте в этой статье.

Даже в подъездах французы стараются организовать веселую и праздничную атмосферу, не говоря уже об улицах и площадях. Повсюду проходят рождественские ярмарки, на которых можно купить сувениры, выпить горячего глинтвейна и полюбоваться красочными пейзажами украшенных кварталов.

Люди заранее покупают подарки и проездные для родственников. Часто бывает, что живущие далеко родственники просто собираются вместе на Рождество, чтобы узнать, как идут дела, порадоваться успехам и вместе повеселиться, пожелать друг другу счастья и успехов.

Для справки! Новый год, пожалуй, только в Париже и в некоторых крупных городах празднуют счастливо и радостно, как у нас. Рождество важнее для французов, и встреча в следующем году — это просто продолжение праздников.

Традиции и обычаи празднования Рождества во Франции

примечательно, что дома во Франции украшают не только елками, но и живыми цветами. Выбирают морозостойкие и ставят на балконы и лоджии, а во время визитов ставят вазы с живыми букетами цветов. Елисейские поля сверкают гирляндами, в период рождественских праздников начинаются массовые гуляния, открываются праздничные ярмарки.

Но главная традиция французского Рождества — сжигание поленьев. Он пришел из глубокой древности — тогда глава семейства со старшим сыном выбрали большой круглый пень дуба и принесли его в дом. Там его сожгли в печи, несгоревшие останки собрали в тряпку и хранили до следующего года. Считалось, что таким образом семья защищает себя от злых духов и всякой нечисти.

Рождественский дневник в огне

Позже, с приходом цивилизации, штамм был уже совсем другим и превратился в торт. Ну где же горожане, у которых нет каминов и печей, сжигать дрова? Поэтому стали готовить одноименный десерт. Неважно, какая была начинка или тесто, главное, чтобы оно имело форму бревна.

Праздники для дураков — еще одна старинная французская традиция. С 1 января, за 6 дней до Крещения, в городах под руководством «Повелителя беспорядка» прошли карнавальные торжества. Люди развлекались силой и властью, шутили, бегали по соседям, разговаривали и поздравляли всех знакомых и незнакомцев. Сейчас нет, но традиция народных гуляний в период с 1 по 6 января сохраняется.

Символы праздника

Рождественская елка, ясли и святые люди — главные символы Рождества во Франции. Ель появилась в стране не так давно. Первоначально он эмигрировал из Германии в Эльзас в 16 веке, а затем в Лотарингию. И когда в 1871 году некоторые жители этих регионов бежали через всю страну от немецкой аннексии, елка прочно заняла свое почетное место на Рождество по всей Франции.

Первое зеленое дерево Версаля было заложено в 1738 году. Впоследствии вся буржуазия последовала его примеру и стала украшать дома лесными красотами, символизирующими вечную жизнь. Сейчас в стране высаживают около миллиона деревьев в год, чтобы сельчане не пропустили елку и смогли украсить ею каждый дом.

это интересно! Изначально деревья украшали только лентами и красными яблоками как символ древа познания. Но однажды урожай этих фруктов был неурожайным, и на них решили повесить стеклянные шары, орехи из сусального золота и домашние имбирные пряники. С тех пор начали производить различные елочные игрушки, а затем и искусственную ель.

Рождественские ясли

Второй символ праздника — вертеп (макет сцены рождения Младенца Бога). Первоначально он появился в 1562 году в столице Чехии, а затем во Франции, в Обской области. До сих пор эти детские сады находятся в церкви Шаурс. Их изготовил французский мастер. Младенец и его родители окружены 20 позолоченными статуями святых.

Традиционно вертеп складывается из фигурок Богородицы, святого Иосифа, пастухов, пришедших поклониться Младенцу, волхвов, принесших ему дары. Здесь также размещены фигуры быка, осла и простых людей в старинных традиционных костюмах.

Вертеп

В Провансе до сих пор соблюдаются старинные традиции, когда на аркадах церквей уличные артисты рассказывают сцены с персонажами людей, с шутками и анекдотами. С этой целью каждый год пишется более 100 новых пастырских слов. А в храмах проходят представления по мотивам библейских историй в сопровождении церковного хора.

Сантоны

В переводе с французского означает «маленький святой». Это второй символ французского Рождества, пришедший с древних времен до наших дней. История их появления очень интересна.

Во время революции правительство запретило проводить мессы и посещать храмы. Затем люди начали тайно вырезать фигурки святых, построив в доме небольшую церковь. Их делали из картона, гипса, панировочных сухарей, глины, воска, дерева.

Сантони во Франции

Те времена прошли, теперь каждый может свободно исповедовать любую религию и посещать храмы, но традиция осталась. Народные мастера ежегодно вручную делают множество фигурок святых, в основном из красной глины.

Сантони бывает трех видов:

1. Крошечные — до 3 см в высоту.
2. Средний — 5-10 см.
3. Большой — 18-20 см.

На заметку! Некоторые виды сантонов во Франции стали классикой. Например, мужчина с красным зонтом, пьяница в высокой шляпе, простак с ослом, нагруженным пшеном, пекарь, рыбак и другие.

Пер-Ноэль

Французский Санта-Клаус носит это имя и приехал в страну после Второй мировой войны. Полненький старик в красном пальто полюбился людям и стал символом Рождества. Когда американские войска вошли в страну, фигурки Ноэля стали появляться вместе с ними в магазинах, а также фигурки святых Николая и Христа. А вместе с ним появились и другие персонажи: тетя Ари, Пер Шаланд и Оленцара.

Пер Ноэль

Конечно, католицизм стал этому противостоять, потому что упомянутые символы полностью исказили истину и суть праздника, посвященного Рождеству Христова. Однажды Ноэля даже сожгли на площади Дижона как языческого божества, но это не умалило любви французов к нему. Сейчас старик вообще стал звездой рекламы и всевозможных праздничных акций в супермаркетах.

Дети верят, что Пер-Ноэль (в переводе «Отец Рождества») спускается с неба в ночь на 25 декабря и кладет на их место подарки для послушных детей. Хотя во многих регионах Франции сохранилась традиция получать подарки от Николая Чудотворца в его день, 6 декабря, и для них он является главным героем Рождества и покровителем. Николаса особенно почитают в Лотарингии, Эльзасе. Здесь в этот день пекут традиционные лепешки «брадели» и подают горячее вино, пропитанное пряными травами.

Что дарят на праздник друг другу

Родственники стараются обменять на Рождество дорогие качественные подарки. Особой популярностью пользуются брендовые свитера, золотые украшения, сумки. И, что удивительно, одним из самых популярных подарков являются книги.

Вообще искренние подарки во Франции — это главное. Они могут быть недорогими, но от частичной души того, кто их преподносит, это то, что принесет радость и удовольствие. Комиксы для семей, игры и мультфильмы преобладают в рождественских подарках. Приятные сувениры и сладости обычно дарят соседям или обслуживающему персоналу.

Рождественские подарки во Франции

Нематериальные подарки, продвигаемые экологическим движением, становятся все более популярными. Например, советуют отдавать не машину, а, например, поездку на велосипеде по красотам Франции или поход в горы.

А самый популярный рождественский подарок во Франции — открытка. А главное — своими руками. Этот обычай восходит к 19 веку, когда в Англии был издан первый тысячный экземпляр поздравительной открытки. Вскоре они наводнили Европу и стали символом духовного праздника.

Когда украшают Париж к Рождеству

С конца ноября по всей стране уже началась подготовка к предстоящим праздникам. Особенно ярко все это происходит в Париже, ведь на Рождество в столицу приезжает много туристов. Всем хочется окунуться в атмосферу праздников по-французски, посетить торговые ярмарки и распродажи, где в эти дни можно купить множество брендовых вещей с большими скидками и сэкономить на покупках перед Новым годом.

Уличное украшение на Рождество во Франции

Улицы Парижа украшены лампочками и фонарями, витрины магазинов украшены огромными снежинками. Елки устанавливают повсюду, от самых маленьких домиков в окнах до огромных и пышных на улицах и площадях.

Для справки! Часто французы, соблюдая древние традиции, украшают елки не современными игрушками, а красными лентами и белыми восковыми свечами.

Французские рождественские блюда

Помимо традиционного рождественского торта, хозяйки обычно готовят для Ревейона и другие блюда. Это запеченная птица в обязательном порядке. Также в некоторых регионах Франции это может быть гусь (на северо-востоке), в других — индейка с каштанами (бургундия).

1. В Провансе на столах будет 13 десертов, они связаны с Иисусом и его 12 учениками.
2. В Бретани на Рождество гостей угощают гречневыми лепешками, сбрызнутыми сметаной.
3. В Эльзасе традиционный рождественский десерт — запеканка из улиток с орехами.
4. В городе Тарна — белая куриная колбаса.
5. В Лотарингии — креветочная ветчина.

Что еще едят на Рождество во Франции

Также на столах часто можно увидеть:

• фуа-гра;
• устрицы;
• трюфели;
• улитки;
• запеченная свиная голова;
• оливки;
• лобстеры;
• чесночно-шалфейный суп;
• жареная рыба;
• цветная капуста;
• кровяная колбаса;
• салат из сельдерея с анчоусами.

И, конечно же, традиционный десерт — это сладости и хорошее вино!

Еще одно забавное традиционное рождественское блюдо — торт королей. За ужином один из детей залезает под стол и торт разрезается на части по количеству человек. Также, чтобы один из них был лишним.

Торт королей

Ребенок говорит, кому какой кусок достанется. Тот, кто найдет в своей доле фарфоровую статуэтку, будет провозглашен королем. В этот вечер все будут подчиняться ему и выполнять его приказы. Тот, кто взял фасоль, считается дураком и должен платить за выпивку всем. Эта веселая французская рождественская традиция соблюдается почти во всех регионах страны.